Über uns

Restaurant Schützenmatt

Das Restaurant Schützenmatt wurde 2016 als Projekt des Schweizerischen Roten Kreuzes – Zentren Uri ins Leben gerufen und 2017 erröfnet. Bis Ende 2023 sammelten die Teilnehmenden ihre ersten beruflichen Erfahrungen im Partnerbetrieb Fomaz. In der Schützenmatt vertieften sie anschliessend ihre Kenntnisse, übernahmen mehr Verantwortung, zeigten mehr Eigeninitiative und erweiterten ihr Fachwissen. Seit 2024 wird das bewährte Integrationskonzept vollständig im Restaurant Schützenmatt weitergeführt. Die berufliche Entwicklung und Vorbereitung auf den Einstieg ins Berufsleben stehen dabei weiterhin im Mittelpunkt.

Dazu bieten wir in den Bereichen Küche und Service je einen EBA- und einen EFZ-Lehrplatz an.

Die Schützenmatt und der Kastanienbaum
Eine lange Tradition mit vielen Geschichten und Erlebnissen.
Nun dürfen wir im Sinne dieser Tradition weitere Kapitel hinzufügen.
Gesundheit und Gewissenhaftigkeit sind unser Ansporn.
Respekt, Akzeptanz und Toleranz sind die Werte die wir fördern.
Leibliches und Menschliches Wohl zugleich ist unsere tägliche Motivation.
Zufriedene Gäste sind unsere Belohnung.