A la Carte

WILLKOMMEN IN UNSEREM RESTAURANT

Leibliches und menschliches Wohl zugleich,

das versprechen wir Ihnen in der Schützenmatt.

Mit jedem Bissen, mit jedem Besuch.

ALL UNSER SCHAFFEN UND SCHÖPFEN IST DANACH GERICHTET.

HIER, UNTER DEN SCHÜTZENDEN BLÄTTERN DER KASTANIE.

INTEGRATION, DIE FRUCHTET

Gesundheit und Gewissenhaftigkeit haben bei uns ebenso Tradition wie der gute alte Genuss. So legen wir grossen Wert auf eine ehrlich Küche – in respektvollem Umgang mit der Natur und den Lebensmitteln, unter Verwendung saisonaler und regionaler Produkte. In unserem Restaurant arbeiten Menschen aus allen Herrenländern bestens zusammen. Unter ihnen ehemalige PraktikantInnen des Integrationsprojekts Fomaz. Ihnen bieten wir ein erstes berufliches Zuhause.

Partnerschaft mit Fomaz

Impressionen

Eindrücke aus dem Restaurant, fotografiert von Monika Flückiger

Über uns

DIE SCHÜTZENMATT UND DIE ROSSKASTANIE

Das Restaurant Schützenmatt wurde 2016 als Projekt des SRK – Zentren Uri ins Leben gerufen. Dies ist der zweite und vielleicht wichtigste Schritt für die Teilnehmer dieses Projektes. Haben sie im Schulrestaurant Fomaz die ersten beruflichen Erfahrungen gesammelt, begeben wir uns hier in der Schützenmatt auf die nächste Stufe, mehr Verantwortung, mehr Eigeninitiative mehr fachliches Wissen soll vermittelt werden. Dazu bieten wir je einen Ausbildungsplatz EFZ in Küche und Service an.

Eine lange Tradition mit vielen Geschichten und Erlebnissen. Nun dürfen wir im Sinne dieser Tradition weitere Kapitel hinzufügen. Gesundheit und Gewissenhaftigkeit sind unser Ansporn. Respekt, Akzeptanz und Toleranz sind die Werte die wir fördern. Leibliches und Menschliches Wohl zugleich ist unsere tägliche Motivation. Zufriedene Gäste sind unsere Belohnung.

KONTAKT

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

Restaurant Schützenmatt
Hellgasse 1, 6460 Altdorf
+41 (0)41 870 11 60
info@restaurant-schuetzenmatt.ch

ÖFFNUNGSZEITEN

RESTAURANT

Mittwoch – Samstag 22.00 bis 23.30

Sonntag 10.00 bis 22.30 Uhr

Montag & Dienstag Ruhetag

KÜCHE

Mi bis Sa 11.30 bis 14.00 & 18.00 bis 21.30

Sonntag durchgehend 11.30 bis 21.00

Erweiterte Öffnungszeiten/Mietmöglichkeiten gerne auf Anfrage