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Willkommen in unserem Restaurant

Leibliches und menschliches Wohl zugleich,

das versprechen wir Ihnen in der Schützenmatt.

Mit jedem Bissen, mit jedem Besuch.

ALL UNSER SCHAFFEN UND SCHÖPFEN IST DARAUF AUSGERICHTET.

HIER UNTER DEN SCHÜTZENDEN BLÄTTERN DER KASTANIE.

Aktuelles

A la Carte

Zu unseren Köstlichkeiten

Wochenmenü

Unsere aktuellen Mittagsmenüs

INTEGRATION, DIE FRUCHTET

Gesundheit und Gewissenhaftigkeit sind bei uns ebenso grossgeschrieben wie der uneingeschränkte Genuss. Deshalb legen wir grossen Wert auf eine ehrliche Küche – in respektvollem Umgang mit der Natur und den Lebensmitteln. Dafür verwenden wir wenn immer möglich saisonale und regionale Produkte. In unserem Restaurant arbeiten Menschen aus unterschiedlichen Herkunftsländer bestens zusammen. Ihnen bieten wir einen ersten Einstieg ins Berufsleben.

Über uns

DIE SCHÜTZENMATT UND DER KASTANIENBAUM

Das Restaurant Schützenmatt wurde 2017 als ein Integrationsprojekt des SRK Asyl- und Flüchtlingsdienst Uri lanciert. Für die Teilnehmenden dieses Projekts ist dies der zweite und vielleicht wichtigste Schritt. Haben sie im Schulrestaurant Fomaz die ersten beruflichen Erfahrungen gesammelt, begeben sie sich hier in der Schützenmatt auf die nächste Stufe: mehr Verantwortung, mehr Eigeninitiative, mehr fachliches Wissen. Dafür bieten wir je einen Ausbildungsplatz EFZ in Küche und Service an.

Die Schützenmatt hat eine lange Tradition in Altdorf, mit vielen Geschichten und Erlebnissen. Vielleicht war Ihr Grossvater an einem Schützenfest? Oder Sie selbst haben hier ein Familienfest gefeiert. Nun dürfen wir dieser Tradition ein weiteres Kapitel hinzufügen.

Gesundheit und Gewissenhaftigkeit sind unser Ansporn.

Respekt, Akzeptanz und Toleranz sind die Werte, die wir fördern.

Leibliches und menschliches Wohl zugleich ist unsere tägliche Motivation.

Zufriedene Gäste sind unsere Belohnung.

KONTAKT

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

Restaurant Schützenmatt
Hellgasse 1, 6460 Altdorf
+41 (0)41 870 11 60
info@restaurant-schuetzenmatt.ch

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag und Dienstag
Ruhetag

Mittwoch und Donnerstag
10.00 – 23.00

Freitag und Samstag
10.00 – 23.30

Sonntag
10.00 – 22.00

Sonntags durchgehend warme Küche
11.30 – 21.00 Uhr

Betriebsferien
von 23. Dezember 2024 bis 14. Januar 2025

Erweiterte Öffnungszeiten/Mietmöglichkeiten gerne auf Anfrage