Willkommen in unserem Restaurant

Das Restaurant Schützenmatt wurde 2016 als Projekt des SRK – Zentren Uri ins Leben gerufen. Dies ist der zweite und vielleicht wichtigste Schritt für die Teilnehmer dieses Projektes. Haben sie im Schulrestaurant Fomaz die ersten beruflichen Erfahrungen gesammelt, begeben wir uns hier in der Schützenmatt auf die nächste Stufe, mehr Verantwortung, mehr Eigeninitiative mehr fachliches Wissen soll vermittelt werden. Dazu bieten wir je einen Ausbildungsplatz EFZ in Küche und Service an.

Eine lange Tradition mit vielen Geschichten und Erlebnissen. Nun dürfen wir im Sinne dieser Tradition weitere Kapitel hinzufügen. Gesundheit und Gewissenhaftigkeit sind unser Ansporn. Respekt, Akzeptanz und Toleranz sind die Werte die wir fördern. Leibliches und Menschliches Wohl zugleich ist unsere tägliche Motivation. Zufriedene Gäste sind unsere Belohnung.